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金秋时节,五谷丰登,眼下,丰盈不只仅在陆地上,在海上也是“丰”景无限,在福州市连江县,滨海乡民运用塑胶渔排、深水网箱饲养的20多万条赤点石斑鱼(当地俗称“贵鱼”),喜获丰盈,开端捕捉上市,热销国庆节日商场。
在连江黄岐半岛北面的饲养渔排上,饲养户们从长约8米、宽约4米的网箱里提起渔网,把鱼儿靠拢到一同,再用箩筐将一条条重约2斤的赤点石斑鱼打捞上来,倒入船舱内,通过称后,倒进收买商的活水运输船,卖给收买商。
当地渔民和记者说,赤点石斑鱼肉质细嫩皎白,味道鲜美,养分丰厚,深受人们喜欢,被奉为上等好菜。赤点石斑鱼比较娇贵,现在当地还没有人工培养的育苗,其饲养的鱼苗全部是野生苗种,主要从专业捕捉鱼苗的渔民手中收买,然后用虾米作饵料进行人工饲养,制品鱼类似于野生鱼。
据连江县海洋与渔业部分不完全统计,连江县本年饲养的珍珠斑、云龙斑、赤点石斑等各类石斑鱼达200多万条,估计总产量可达1000多吨,其间赤点石斑达20多万条,估计总产量可达100多吨。 (吴晟炜 吴其法)
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